kuzugömlek,kuzubağırsak,kekik,kimyon,pulbiber,karabiber

lamp fat ,lamp intestines ,oregano ,cumin ,chili pepper ,black pepper

Kıyma, soğan, yumurta, domates, baharat

^{Ground beef, onion, egg, tomato, spice}

Tavuk yüreği, soğan, maydanoz, zeytinyağı

^{Chicken heart, onion, parsley, olive oil}

Dana dili, tereyağı, baharat

^{Veal tongue, butter, spices}

Yeşil mercimek, ekmek, baharat, soğan

^{Green lentils, bread, spices, onions}

Kızarmış İnce Dilim Patates, Tuz, Pulbiber, Karabiber, Kimyon

Potatoes, Salt, Black Pepper, Chili Pepper, Cumin

Karides, Kapya Biber, Yeşil Biber, Sarımsak, Tereyağı

Shirimp, Capia Pepper, Green Pepper, Garlic, Butter

İzmir Kokoreç ( İki Teker ), Tuz, Maydanoz, Kırmızı Soğan

Kokoreç, Salt, Parsley, Red Onion

Dana ve Kuzu Kıyma, Köftelik Bulgur, Tereyağı, Domates Salçası, Kimyon, Karabiber, Soğan, Asma Yaprağı

Ground-Lamb Beef, Bulgur, Butter, Tomato Paste, Cumin, Black Pepper, Onion, Vine Leaf

İç bakla, İnce bulgur, Yarma düğü, Kuru yeşil reyhan, Domates salçası, Kuru soğan, Kimyon, Pul biber ve Tuz

Broadbean, Fine Bulgur, Green Basil, Tomato Paste, Onion, Cumin, Pepper, Salt

Enginar, Yer fıstığı, Eski kaşar, Elma, Soğan, Zeytinyağı, Limon

Artichoke, Peanut, Aged kasseri, Apple, Onion, Olive Oil, Lemon

İnce bulgur, Yarma düğü, Yeşil reyhan, Domates salçası, Kuru soğan, Kimyon, Pul biber ve Tuz

Fine bulgur, Green basil, Tomato paste, Onion, Cumin, Pepper, Salt

Dana bağırsağı, Dana ciğeri, Bulgur, Sarımsak, Soğan, Reyhan, Baharat, Tereyağı

Chidlings, Calf's liver, Bulgur, Garlic, Onion, Basil, Spice, Butter

Beyaz peynir, Yufka, Maydanoz, Kızartmalık yağ

White cheese, Phyllo, Parsley, Frying oil

Tereyağı, Dana ciğeri, Un, Soğan

Butter, Calf's liver, Onion

Tereyağ, Biber

Butter, Pepper